《只为一碗好面》：一个日本人在中国30年的寻面之旅
| 发布时间： | 2025-04-18 01:22 |
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| 标签： | 一碗好面 / 一个 / 日本 / 人在 / 中国 / 30年 / 面之 / |
《只为一碗好面》由日本作者坂本一敏所著，中信出版社出版。书中记录了坂本一敏花费近30年时间，跑遍中国450多个市县，吃了3000多碗面，边设计旅游线路边寻找当地特色面食的亲身经历。本书按地域梳理了中国近百种面食，通过作者的所见所闻所感，辅以大量纪实图片，不仅记录了中国面食文化，还见证了中日友好和时代变迁。